Comment bien cuire les saucisses à la poêle ? 

Commencez par faire chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Une fois l'huile chaude, ajoutez les saucisses en ayant pris soin de les piquer avec une fourchette et faites-les cuire pendant environ cinq minutes, en les retournant de temps en temps. Réduisez le feu à faible ou moyennement faible lorsqu'elles commencent à dorer des deux côtés, couvrez la poêle avec un couvercle et laissez-les cuire pendant environ dix minutes. Si vous recherchez une finition encore plus croustillante, vous pouvez également placer les saucisses cuites sous le gril pendant quelques minutes en fin de cuisson.