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Jambons et saucissons secs, saucissons à cuire, andouillettes, saladiers lyonnais, charcuteries pâtissières, quenelles de brochet à la cuillère, terrines et pâtés sont ici réalisés selon des critères bien précis : la qualité et le goût avant tout.
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Saucissons à cuire, spécialité incontournable de la gastronomie lyonnaise
Les saucissons à cuire de la maison Sibilia sont tous fabriqués à partir de viande d'origine française et de boyaux naturels de porc.
La charcuterie Sibilia vous propose cette spécialité lyonnaise nature, pistachés avec ou sans truffes. A déguster en saucisson brioché, en salade, accompagnés de pommes de terre vapeur et de cervelle de canut ou encore selon notre recette de saucisson au beaujolais !
Saucissons à Cuire Il y a 7 produits.
12,00 €Saucisson à cuire nature
Le saucisson à cuire ou cervelas à cuire, est une spécialité incontournable de la gastronomie lyonnaise. Nature, pistaché ou encore truffé, il est fabriqué à partir des meilleurs morceaux d’épaule de porc. A Lyon il est traditionnellement préparé cuit à...
12,00 €
16,00 €Saucisson à cuire pistaché
Le saucisson à cuire ou cervelas à cuire, est une spécialité incontournable de la gastronomie lyonnaise. Nature, pistaché ou encore truffé, il est fabriqué à partir des meilleurs morceaux d’épaule de porc. A Lyon il est traditionnellement préparé cuit à l’eau,...
16,00 €
42,50 €Saucisson à cuire truffé 3%
Le saucisson à cuire ou cervelas à cuire, est une spécialité incontournable de la maison Sibilia de la gastronomie lyonnaise. Nature, pistaché ou encore truffé, il est fabriqué à partir des meilleurs morceaux d’épaule de porc. A Lyon il est traditionnellement...
42,50 €
7,00 €Petit saucisson à cuire "Chicago" nature x2
Les chicago sont des petits saucissons à cuire individuels de 200g. Ils font partie de la même famille que les saucissons à cuire classiques. Ils sont également proposés, nature, pistachés ou truffés pendant la période des fêtes.Ils seront parfaits pour vos recettes de petits salés aux...
7,00 €
8,00 €Petit saucisson à cuire "Chicago" pistaché x2
Les chicago sont des petits saucissons à cuire individuels de 200g. Ils font partie de la même famille que les saucissons à cuire classiques. Ils sont également proposés nature, pistachés ou truffés pendant la période des fêtes.Ils seront parfaits pour vos recettes de petits salés aux...
8,00 €
16,00 €Saucisson à cuire forestier
Le saucisson à cuire forestier est un saucisson à cuire traditionnel fqui contient un savoureux mélange de champignons noirs : bolet, trompette, pleurote et mousseron.
16,00 €
14,50 €Sabodet
Le sabodet est un saucisson à cuire composé d’un mélange de poitrine, de museau, d’oreilles de porc et de couenne. Il tient son nom de sa forme spécifique, similaire à un pied de cochon. Traditionnellement cuisiné comme les saucissons à cuire, le sabodet se décline également en de nombreuses recettes : en gnafron ou cuit à la vigneronne.
14,50 €
