Saucisson à cuire truffé

Nouveau produit

Le saucisson à cuire ou cervelas à cuire, est une spécialité incontournable de la maison Sibilia de la gastronomie lyonnaise. Nature, pistaché ou encore truffé, il  est fabriqué à partir des meilleurs morceaux d’épaule de porc. 

A Lyon il est traditionnellement préparé cuit à l’eau, accompagné de pommes de terre vapeur et de cervelle de canut. Comptez un saucisson de 600g pour 4 à 6 personnes.

Plus de détails

42,50 € TTC

70,83 € par Kg

En savoir plus

Composition : viande de porc française, truffe, sel, pistaches, muscade, ail, vin rouge, porto, boyau naturel de boeuf

Allergènes : pistaches

Poids : environ 600 grammes

Conditionnement : sous vide, à la pièce

DLC moyenne : 15 jours

ATTENTION : Produit saisonnier. Commande possible de septembre à juin.