Nos autres spécialités lyonnaises et mets

Si les saucissons à cuire, saucissons secs et autres quenelles occupent le devant de la scène des spécialités lyonnaises, d'autres morceaux du cochon se prêtent fort bien au salage et au séchage et contribuent tout autant à la renommée de la gastronomie lyonnaise. La Maison Sibilia, maître dans l’art des salaisons vous propose ici ses spécialités de charcuterie sèche : poitrine de porc séchée, lonzo, noix de jambon et coppa, ainsi que les incontournables gratons de lyon.

Pour poursuivre dans les bonnes choses, et vous accompagnez dans le choix de produits de qualité, nous vous proposons deux vins de la région ainsi que le fameux Saint Marcellin de la Mère Richard. Bon appétit !

Il y a 20 produits.

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Gratons lyonnais

5,00 €
33,34 € Kg
Petit amuse-bouche typiquement lyonnais, le graton lyonnais de la Charcuterie Sibilia se déguste à l'apéritif avec du saucisson sec (Rosette ou...

Cardons lyonnais au naturel

15,00 €
Le cardons lyonnais au naturel est un légume principalement cultivé dans la région Rhône-Alpes. Il sera sur vos tables d'hiver, le produit idéal...

Saint Marcellin de la Mère Richard

5,50 €
55,00 € Kg
Fabriqué à partir de lait de vache, le Saint Marcellin est un fromage de plateau à la fois doux et crémeux. Se mariant parfaitement à un vin de...

Vin Mâcon Villages

16,50 €
Caractéristiqu es : vin blanc Contenant : 75 cl Conditionnement : papier bulle

Vin Côte du Rhône

10,00 €
Issu des vignes Georges Duboeuf dans le Beaujolais, le Côte du Rhône mettra en valeur chacun de vos plats grâce à ses arômes fruités.

Coffret gourmand "Apéro"

45,00 €
Découvrez notre box gourmande spéciale Apéro, idéale pour vos soirées entre amis. Ce coffret contient :  un petit Saucisson Colette , un...

Coffret gourmand Repas lyonnais

60,00 €
Découvrez notre box gourmande déiée aux produits lyonnais, idéale pour déguster les spécialités de la région. Ce coffret contient :  un paquet...

Coffret spécial 100 ans

100,00 €
A l'occasion des 100 ans de la Maison, nous avons confectionné un coffret spécial. Ce coffret contient : une  planche en bois 100% chêne...

Coppa

39,00 €
42,00 € Kg
Nos pièces de porc séchées sont fabriquées à partir de porc élevé en Rhône Alpes. Elles sont séchées et laissées à maturation pendant 2 à 3 mois au...

Coffret Le Cochonnement vôtre

50,00 €
Découvrez notre coffret cadeau « Cochonnement vôtre » avec notre livre et une sélection de produits de qualité pour cuisiner la charcuterie...

Coffret gastronomique

110,00 €
Découvrez notre box gourmande Gastronomique, idéale pour déguster le meilleur de notre charcuterie lyonnaise. Ce coffret contient :  Une...

Ravioles

8,00 €
20,84 € kg
1 paquet de 4 plaques de ravioles du Dauphiné Prix de vente à la barquette

Jambonneau

10,00 €
Jambonneau de porc sans os cuit au bouillon.

Viande séchée des Alpes

40,00 €
Découvrez l'authenticité et la saveur inégalée de la viande séchée des Alpes. Nichée au cœur des montagnes, notre production artisanale perpétue...

Saucisses cocktail

10,00 €
Découvrez nos saucisses cocktail fumées naturellement au bois de hêtre. Idéales pour des apéritifs dînatoires. 

Filet de Porc fumé

85,00 €
Découvrez notre filet de porc fumé au bois de hêtre, une délicatesse artisanale issue d'un savoir-faire traditionnel. Son fumage naturel lui...

Smoke meat

65,00 €
Préparée avec soin selon des méthodes traditionnelles, notre smoke meat ou - Pastrami - offre une texture tendre et juteuse ainsi qu'un goût...

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