Combien de temps de cuisson pour un saucisson à cuire ?

Si vous faites cuire vos cervelas dans une poêle ou sur un grill il est préférable de les retourner régulièrement pour que tous les côtés soient uniformément cuits. Enfin, si vous faites cuire vos saucissons de Lyon au four ou si vous utilisez une autre méthode de cuisson lente, par exemple en les faisant bouillir dans de l'eau ou du bouillon, vous devrez prévoir un temps supplémentaire, généralement de 40 à 50 minutes.