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Découvrez les produits de la CHARCUTERIE SIBILIA
Jambons et saucissons secs, saucissons à cuire, andouillettes, saladiers lyonnais, charcuteries pâtissières, quenelles de brochet à la cuillère, terrines et pâtés sont ici réalisés selon des critères bien précis : la qualité et le goût avant tout.
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Terrine de campagne aux cèpes
Nouveau produit
Le goût du terroir avec cette recette d'antan, préparée à partir d’un savoureux mélange finement haché de morceaux de viande de porc et d’un assaisonnement travaillé pour mettre en valeur les parfums forestiers du cèpe.
A consommer sans modération avec un joli pain de campagne !
En savoir plus
Petites dernières de la maison Sibilia, nos mini terrines en verrines seront parfaites pour vos apéritifs, petites entrées et traditionnels plateaux de charcuterie. Leurs recettes originales ont été élaborées avec soin par nos chefs aux Halles de Lyon Paul Bocuse.
Vous pouvez les accompagner de petits condiments, en toast sur des pains variés (aux noix, pain d’épices, aux céréales…) !
Composition : gorge de porc, maigre de porc, cèpes, vin rouge, oignons, sel, ail, épices, poivre, persil
Allergènes : sulfites
Poids : 180 grammes
Conditionnement : la terrine de campagne aux cèpes est conditionnée en conserve sous pot de verre afin conserver toutes ses qualités gustatives
DLC moyenne : vous pouvez conserver votre terrine campagne jusqu’à 4 ans.
Nos recettes gourmandes
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Recette des Quenelles de brochet à la sauce NantuaLes Quenelles de brochet à la sauce Nantua, un classique de la cuisine française revisité par la maison Sibilia. - Recette de l'andouillette LyonnaiseRéussir ses andouillettes lyonnaise à tous les coups et régaler ses convives avec cette spécialité de Lyon.
