Saucisson de Lyon

Nouveau produit

Au début fabriqué à partir de viande d’âne, le saucisson de Lyon est désormais un mélange subtil de viande de bœuf et de porc. Confectionné selon une recette bien spécifique, avec des morceaux de viande plus gros, il est le seul saucisson à ce jour à bénéficier de l’appellation « de Lyon ». 

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22,00 € TTC

31,43 € par Kg

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Composition : viande de porc, viande de boeuf, barde de lard gras (haché très fin)

Poids : environ 700 grammes

Conditionnement : emballage papier, à la pièce

DLC moyenne : 40 jours