Saucisson de Lyon

Nouveau produit

Confectionné selon une recette bien spécifique, le saucisson de Lyon est un mélange de viande de boeuf et de porc, hachée en gros morceaux.
Composé uniquement à partir de viande sélectionnée en Rhône Alpes, il est à ce jour le seul saucisson à bénéficier de l’appellation « de Lyon ».

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35,00 € TTC

50,00 € par Kg

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Afin de conserver toutes les qualités de ce saucisson sec nous vous recommandons de le garder à la cave ou au frais et à l’abri de la lumière.

Composition : viande de porc, viande de boeuf, barde de lard gras (haché très fin)

Allergènes : lactose, dextrose

Poids : environ 700 grammes

Conditionnement : le saucisson de lyon est conditionné sous emballage papier, à la pièce.

DLC moyenne : vous pouvez conserver votre saucisson sec de Lyon une quarantaine de jours.