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Jambons et saucissons secs, saucissons à cuire, andouillettes, saladiers lyonnais, charcuteries pâtissières, quenelles de brochet à la cuillère, terrines et pâtés sont ici réalisés selon des critères bien précis : la qualité et le goût avant tout.
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Petit mâchon
Nouveau produit
Un des derniers nés de la maison Sibilia, le petit Mâchon doit son nom à la tradition lyonnaise qui consiste à se réunir tôt le matin pour un repas copieux à base de cochonnaille avant d’aller travailler : le mâchon.
Il sera parfait pour une mise en bouche. Sa viande est hachée finement.
Il sera parfait pour une mise en bouche. Sa viande est hachée finement.
En savoir plus
Composition : viande de porc et coche, gras de porc, sel, épices naturelles
Allergènes : Lactose, dextrose de blé, poudre de lait écrémé, trace possible de fruits à coque
Poids : environ 200 grammes
Conditionnement : emballage papier
DLC moyenne : 40 jours
Nos recettes gourmandes
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Recette des Quenelles de brochet à la sauce NantuaLes Quenelles de brochet à la sauce Nantua, un classique de la cuisine française revisité par la maison Sibilia. - Recette de l'andouillette LyonnaiseRéussir ses andouillettes lyonnaise à tous les coups et régaler ses convives avec cette spécialité de Lyon.
