Comment cuisiner les quenelles de brochet ?

Il existe plusieurs façons de réchauffer des quenelles de brochet selon vos préférences. La méthode la plus simple est de les plonger dans de l'eau bouillante pendant environ 10 minutes. Cela permettra de les réchauffer tout en préservant leur texture et leur goût. Vous pouvez également les réchauffer au four à 180 degrés Celsius pendant environ 10 minutes. Cependant, cette méthode risque de les dessécher légèrement.

Si vous voulez donner à vos quenelles un petit croquant, vous pouvez les faire frire dans une poêle à feu moyen pendant environ 5 minutes en faisant attention à ne pas les faire brûler.