Quel légume pour accompagner les quenelles de brochet sauce Nantua ?

Les quenelles de brochet sauce Nantua sont un plat savoureux et riche en saveurs. Pour accompagner ce plat traditionnel français, voici quelques suggestions d'accompagnements qui compléteront bien les quenelles et la sauce Nantua :

  • Riz : Le riz blanc, le riz pilaf ou le riz sauvage sont d'excellents choix pour accompagner les quenelles de brochet sauce Nantua. Le riz absorbe bien la sauce et offre une base neutre pour équilibrer les saveurs du plat.
  • Légumes : Servez des légumes cuits à la vapeur, sautés ou rôtis pour accompagner les quenelles. Les haricots verts, les épinards, les carottes, les asperges, les courgettes ou les poireaux sont de bonnes options. Les légumes offrent une saveur et une texture contrastantes qui se marient bien avec la richesse des quenelles et de la sauce.
  • Pommes de terre : Les pommes de terre peuvent être un bon accompagnement pour les quenelles de brochet sauce Nantua. Vous pouvez les préparer sous forme de purée, de gratin dauphinois, de pommes de terre sautées ou de pommes de terre au four.
  • Salade verte : Une salade verte simple et croquante, assaisonnée avec une vinaigrette légère, peut offrir un contraste rafraîchissant avec la richesse des quenelles et de la sauce Nantua.

Retrouvez nos produits lyonnais livrables partout en France

Quenelles de brochet à la lyonnaise x2

13,50 €
Véritable quenelle artisanale de brochet moulée à la cuillère La quenelle de brochet est l’un des produits emblématiques de Lyon et de la...

Sauce Nantua

6,00 €
La sauce Nantua fait partie intégrante de la gastronomie lyonnaise. Elle est un mélange de beurre d’écrevisses, de petits légumes, de tomates et...

Bisque d'écrevisse

6,00 €
La bisque d’écrevisse est un classique des tables lyonnaises qui sait se montrer digne des grands repas. C’est une base culinaire qui vous...

Bisque de homard

10,50 €
La bisque de homard est une base culinaire qui vous permettra de réaliser de délicieuses sauces. Considéré comme le plus fin des crustacés, le...
Avons-nous répondu à votre question ?
Oui
Non
Nous sommes désolé de n'avoir pu vous renseigner
Comment pouvons-nous améliorer notre réponse ?
Envoyer
Merci
Votre retour nous aide à améliorer notre réponse.

Nouveau compte S'inscrire