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Jambons et saucissons secs, saucissons à cuire, andouillettes, saladiers lyonnais, charcuteries pâtissières, quenelles de brochet à la cuillère, terrines et pâtés sont ici réalisés selon des critères bien précis : la qualité et le goût avant tout.
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Pâté en Croûte de Veau
Nouveau produit
Vous pouvez réaliser 10 à 15 tranches dans ce demi-pâté croûte.
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Composition : viande et gras de porc, noix de veau, viande de dinde, vin blanc, armagnac, foie de porc, blanc d'oeuf, pistaches, échalote, sel, épices
Allergènes : farine de blé, gluten, oeuf, blanc d'oeuf, protéines végétales de soja, beurre, lactose, pistaches
Poids : environ 2 kilos
Conditionnement : les pâtés en croûte de Veau sont conditionnés sous vide afin de garantir une conservation totale de la fraicheur et de leurs qualités gustatives
DLC moyenne : votre pâté-croûte de Veau se conservera jusqu’à 15 jours au réfrigérateur (0 à 4°)
Nos recettes gourmandes
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Recette des Quenelles de brochet à la sauce NantuaLes Quenelles de brochet à la sauce Nantua, un classique de la cuisine française revisité par la maison Sibilia. - Recette de l'andouillette LyonnaiseRéussir ses andouillettes lyonnaise à tous les coups et régaler ses convives avec cette spécialité de Lyon.
