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Jambons et saucissons secs, saucissons à cuire, andouillettes, saladiers lyonnais, charcuteries pâtissières, quenelles de brochet à la cuillère, terrines et pâtés sont ici réalisés selon des critères bien précis : la qualité et le goût avant tout.
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Coffret Le Cochonnement vôtre
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Exclusivement pour les fêtes, découvrez notre coffret cadeau « Cochonnement vôtre » avec notre livre et une sélection de produits de qualité pour cuisiner la charcuterie Sibilia autrement ! Vous retrouverez dans ce coffret :
- Notre ouvrage La charcuterie Lyonnaise : 80 recettes pour la cuisiner
- Un saucisson à cuire forestier
- La véritable rosette de Lyon
- Un paquet de mini-quenelles
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Burger au saucisson à cuire forestier, blanquette cochonne, Rouleaux de printemps à la rosette, Poêlée de courgettes et ses mini-quenelles, Foccacia à la cervelle de canut, pesto de roquette et charcuteries sèches… La Maison Sibilia vous explique tout dans son ouvrage La charcuterie lyonnaise, 80 recettes pour la cuisiner.
Exclusivement pour les fêtes de fin d’année, découvrez notre coffret cadeau « Cochonnement vôtre » avec notre livre et une sélection de produits de qualité pour cuisiner la charcuterie Sibilia autrement !
Vous retrouverez dans ce coffret :
- Un ouvrage La charcuterie Lyonnaise : 80 recettes pour la cuisiner
- Un saucisson à cuire forestier
- La véritable rosette de Lyon
- Un paquet de mini-quenelles
Nos recettes gourmandes
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Recette des Quenelles de brochet à la sauce NantuaLes Quenelles de brochet à la sauce Nantua, un classique de la cuisine française revisité par la maison Sibilia. - Recette de l'andouillette LyonnaiseRéussir ses andouillettes lyonnaise à tous les coups et régaler ses convives avec cette spécialité de Lyon.
