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Jambons et saucissons secs, saucissons à cuire, andouillettes, saladiers lyonnais, charcuteries pâtissières, quenelles de brochet à la cuillère, terrines et pâtés sont ici réalisés selon des critères bien précis : la qualité et le goût avant tout.
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Découvrez les offres de la Maison SIBILIA dédiées aux professionnels
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Coffret Le Cochonnement vôtre
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Découvrez notre coffret cadeau « Cochonnement vôtre » avec notre livre et une sélection de produits de qualité pour cuisiner la charcuterie Sibilia autrement ! Vous retrouverez dans ce coffret :
- Notre ouvrage La charcuterie Lyonnaise : 80 recettes pour la cuisiner
- Un saucisson à cuire forestier
- La véritable rosette de Lyon
- Un paquet de mini-quenelles
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Burger au saucisson à cuire forestier, blanquette cochonne, Rouleaux de printemps à la rosette, Poêlée de courgettes et ses mini-quenelles, Foccacia à la cervelle de canut, pesto de roquette et charcuteries sèches… La Maison Sibilia vous explique tout dans son ouvrage La charcuterie lyonnaise, 80 recettes pour la cuisiner.
Découvrez notre coffret cadeau « Cochonnement vôtre » avec notre livre et une sélection de produits de qualité pour cuisiner la charcuterie Sibilia autrement !
Vous retrouverez dans ce coffret :
- Un ouvrage La charcuterie Lyonnaise : 80 recettes pour la cuisiner
- Un saucisson à cuire forestier
- La véritable rosette de Lyon
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Nos recettes gourmandes
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Recette des Quenelles de brochet à la sauce NantuaLes Quenelles de brochet à la sauce Nantua, un classique de la cuisine française revisité par la maison Sibilia. - Recette de l'andouillette LyonnaiseRéussir ses andouillettes lyonnaise à tous les coups et régaler ses convives avec cette spécialité de Lyon.
