Jambons et saucissons secs, saucissons à cuire, andouillettes, saladiers lyonnais, charcuteries pâtissières, quenelles de brochet à la cuillère, terrines et pâtés sont ici réalisés selon des critères bien précis : la qualité et le goût avant tout.
Restaurateurs, revendeurs spécialisés, agences touristiques, cadeaux d'affaires... découvrez les offres de notre charcuterie.
Nouveau produit
Le saucisson brioché Sibilia est un saucisson à cuire placé dans une pâte à brioche moelleuse, réalisée par un artisan Lyonnais et cuit au four. A la cuisson, la brioche se parfume des sucs de la charcuterie et donne une mie très moelleuse avec une croûte légèrement croustillante, très fine et bien dorée.
Il est parfait pour 6 à 8 personnes.
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Date de disponibilité:
Le cervelas brioché lyonnais se mange coupé en tranches, soit en entrée ou en plat principal accompagné de salade verte. Nous vous conseillons de réchauffer votre saucisson de Lyon brioché 45 mn au four préchauffé à 180 ° après l'avoir enroulé d'une feuille d'aluminium.
Composition : brioche patissière (farine, sel, levure, oeufs, crème liquide), saucisson à cuire (viande de porc française, sel, muscade, ail, vin rouge, boyau naturel de boeuf)
Allergènes : lactose, oeufs
Poids : environ 1 kilo
Conditionnement : les saucissons briochés nature sont conditionnés sous film alimentaire afin de garantir une conservation totale de la fraicheur et de leurs qualités gustatives
DLC moyenne : votre saucisson de lyon brioché se conservera jusqu’à 5 jours au réfrigérateur (0 à 4°)