Dent du chat
La Dent du chat un saucisson savoyard, nommé d’après la montagne éponyme. Fabriqué à partir de porc de qualité, il est parfumé avec des épices ou des touches locales. Sa peau naturelle, poudrée de blanc, témoigne d’un affinage traditionnel. Il offre une texture ferme et un goût savoureux, équilibrant salé et épicé. Parfait pour l’apéritif, il se marie bien avec un vin blanc de Savoie.
Afin de conserver toutes les qualités de cette charcuterie sèche nous vous recommandons de le garder à la cave ou au frais et à l’abri de la lumière.
Composition : Jambon de porc, boyau naturel de porc, sel, épices et plantes aromatiques, sucre.
Allergènes : lactose, dextrose de blé, trace possible de fruits à coque
Poids : entre 400g et 600g
Conditionnement : la dent du chat est conditionnée sous emballage papier, à la pièce.
DLC moyenne : vous pouvez conserver votre dent du chat une quarantaine de jours.