Pâté en Croûte des Halles

Nouveau produit

Le pâté en croûte des halles est composé d’une farce de viandes et de gras de porc, de canard et de poulet, pistaches, noisettes et foie gras.

Vous pouvez réaliser 10 à 12 belles tranches.

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100,00 € TTC

50,00 € par Kg

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Une sublime alchimie des matières premières et ingrédients pour cette recette du pâté en croûte traditionnel de la Maison SIbilia. Une pâte brisée savoureusement parfumée au jus de la cuisson, une fine farce, des viandes grossièrement hachées et le craquant des pistaches et noisettes.

Composition :
 
viande et gras de porc, filet de canard, foie gras de canard, foie de poulet, échalotte, pistaches, noisettes, oeuf, vin blanc, porto, viande de dinde, sel, 

Allergènes : farine de blé, gluten, oeuf, protéines végétales de soja, beurre, lactose, dextrose, fécule

Poids :
environ 2 kilos

Conditionnement : les pâtés en croûte des halles sont conditionnés sous vide afin de garantir une conservation totale de la fraicheur et de leurs qualités gustatives 

DLC moyenne : votre pâté-croûte traditionnel se conservera jusqu’à 15 jours au réfrigérateur (0 à 4°).