Quenelles nature de Lyon x2

Nouveau produit

Véritable quenelle artisanale moulée à la cuillère

Nos savoureuses quenelles lyonnaises à déguster au four ou à la casserole sont préparées selon la recette traditionnelle à partir de beurre, d’œufs et de farine de blé dur.  La panade ainsi obtenue est moulée artisanalement à la cuillère, ce qui permet d’obtenir de belles quenelles, bien gonflées (la quenelle double de volume à la cuisson).

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8,00 € TTC

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La quenelle nature vous permet de réaliser une grande diversité de recettes. A Lyon,  les quenelles sont généralement nappées d’une sauce béchamel ou à la tomate. Elles peuvent aussi être accompagnées de sauce Nantua, de bisque de homard ou de bisque d’écrevisse. 

En plate principal, il faut compter une quenelle par personne.

Composition : oeufs entiers, semoule de blé dur, beurre, eau, lait entier, sel

Allergènes : lactose, oeufs, beurre, blé

Poids : environ 180 grammes la pièce

Conditionnement : les quenelles nature sont conditionnées sous vide afin de garantir une conservation totale de la fraicheur et de leurs qualités gustatives (paquet de 2)

DLC moyenne : vos quenelles lyonnaises se conserveront jusqu’à 15 jours au réfrigérateur (0 à 4°)